黄豆芽蒜苗炒鸡蛋

黄豆芽蒜苗炒鸡蛋
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作者:倚兰听海

健康功效

黄豆芽:低蛋白质
蒜苗:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解1

    1.黄豆芽放入水中,豆皮浮在水面捡出,洗净黄豆芽。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解2

    2.蒜苗切段,茎叶分开。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加盐打散,炒成块后盛出备用。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅内热油,下蒜茎炒出香味。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解5

    5.加入黄豆芽翻炒至软。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解6

    6.加入蒜苗叶炒均。

  • 黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法图解7

    7.加入鸡蛋,调入盐炒匀即可。

小贴士

全程大火快炒

本菜谱由倚兰听海上传

黄豆芽蒜苗炒鸡蛋的家常做法

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