炝炒娃娃菜的做法

做法：

• 1. 准备食材。蒜和姜切丝，干红椒一剪两半备用。
• 2. 将娃娃菜改斜刀切三角块，淡盐水浸泡十五分钟捞出沥干水分。
• 3. 锅里倒入适量玉米油，小火爆香花椒粒
• 4. 再放入干红椒和姜蒜丝爆香。
• 5. 改大火放入娃娃菜快速翻炒均匀。
• 6. 菜叶稍微蔫了时候加入一勺白醋，一勺生抽，半勺白糖快速翻炒一分钟。
• 7. 撒盐出锅。
• 8. 一盘儿酸辣娃娃菜就可以上桌喽。