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  • 用料:

  • 青菜心  一把
  •  四瓣
  • 猪油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

不宜炒太久,整个过程以大火翻炒。

做法:

  • 1. 将菜心放水里浸泡二十分钟左右,洗干净。
  • 2. 切蒜末。
  • 3. 锅里放入猪油。
  • 4. 爆香蒜末。
  • 5. 放入青菜心快速翻炒。
  • 6. 炒至断生变成翠绿色。
  • 7. 放适量盐,鸡精,调味。
  • 8. 成品图。