新手红糖馒头的做法

做法：

• 1. 面粉150g全部倒入盆中，加入2g酵母搅拌。
• 2. 75g热水中加入35g红糖搅拌融化。
• 3. 融化的红糖2勺到面里搅拌，一边倒一边揉到糖水用完。揉几下放到一边发半小时。发到2倍大。
• 4. 半小时后就可以捏自己喜欢的造型啦，捏好造型再放到一边发半小时。天气冷的话要盖保鲜膜发久点。发久点会更柔软噢。
• 5. 蒸20分钟揭锅看看，没熟的话再蒸5分钟
• 6. 蒸好后里面很柔软。