新手红糖馒头的做法

• 1.面粉150g全部倒入盆中，加入2g酵母搅拌。

• 2.75g热水中加入35g红糖搅拌融化。

• 3.融化的红糖2勺到面里搅拌，一边倒一边揉到糖水用完。揉几下放到一边发半小时。发到2倍大。

• 4.半小时后就可以捏自己喜欢的造型啦，捏好造型再放到一边发半小时。天气冷的话要盖保鲜膜发久点。发久点会更柔软噢。

• 5.蒸20分钟揭锅看看，没熟的话再蒸5分钟

• 6.蒸好后里面很柔软。