香芹肉丝的做法

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用料：
猪瘦肉 150克
香芹 100克
油，盐，味精，香油适量
姜片，蒜片，老抽适量
料酒，芡粉，白糖适量

小贴士：

香芹是很容易成熟的菜，用不着焯水，一锅成菜

做法：

1. 准备食材，肉丝用盐，老抽，料酒，芡粉码味腌至十分钟
2. 将肉丝滑散，放入姜片，蒜片
3. 下入香芹，白糖，少许盐，味精，快迅翻炒，勾薄芡，滴两点香油即成
4. 出锅装盘，一道可口的菜