用料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 葱花 10克
- 盐 3克
- 十三香 2克
- 五香粉 2克
- 食用油 适量
- 芝麻 少许
做法：
- 1. 300克面粉中加入3克酵母
- 2. 分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状
- 3. 揉成光滑的面团。盖布放温暖处发酵至两倍大
- 4. 发酵好的面团明显膨胀了许多
- 5. 取出面团松弛 揉匀 排气
- 6. 用擀面杖擀成大薄片，均匀的刷上一层食用油
- 7. 均匀撒上五香粉 十三香和盐（五香粉 十三香 盐先混合均匀）
- 8. 撒上葱花
- 9. 从一头卷起，卷好封口
- 10. 在从一边卷到另一边
- 11. 卷好按扁
- 12. 用擀面杖擀开擀平，撒上些芝麻略擀一下（芝麻可放也可不放）做好的饼醒发十分钟
- 13. 平底锅预热，放少许食用油
- 14. 开小火，放入做好的饼胚
- 15. 烙至一面金黄番面，待两面都烙熟盛出
- 16. 切块
- 17. 摆盘
- 18. 成品图