发面葱花饼

发面葱花饼
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健康功效

芝麻:明目

食材用料

酵母 3克
葱花 10克
3克
十三香 2克
五香粉 2克

发面葱花饼的做法

  • 发面葱花饼的做法图解1

    1.300克面粉中加入3克酵母

  • 发面葱花饼的做法图解2

    2.分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状

  • 发面葱花饼的做法图解3

    3.揉成光滑的面团。盖布放温暖处发酵至两倍大

  • 发面葱花饼的做法图解4

    4.发酵好的面团明显膨胀了许多

  • 发面葱花饼的做法图解5

    5.取出面团松弛 揉匀 排气

  • 发面葱花饼的做法图解6

    6.用擀面杖擀成大薄片,均匀的刷上一层食用油

  • 发面葱花饼的做法图解7

    7.均匀撒上五香粉 十三香和盐(五香粉 十三香 盐先混合均匀)

  • 发面葱花饼的做法图解8

    8.撒上葱花

  • 发面葱花饼的做法图解9

    9.从一头卷起,卷好封口

  • 发面葱花饼的做法图解10

    10.在从一边卷到另一边

  • 发面葱花饼的做法图解11

    11.卷好按扁

  • 发面葱花饼的做法图解12

    12.用擀面杖擀开擀平,撒上些芝麻略擀一下(芝麻可放也可不放)做好的饼醒发十分钟

  • 发面葱花饼的做法图解13

    13.平底锅预热,放少许食用油

  • 发面葱花饼的做法图解14

    14.开小火,放入做好的饼胚

  • 发面葱花饼的做法图解15

    15.烙至一面金黄番面,待两面都烙熟盛出

  • 发面葱花饼的做法图解16

    16.切块

  • 发面葱花饼的做法图解17

    17.摆盘

  • 发面葱花饼的做法图解18

    18.成品图

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发面葱花饼的家常做法

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