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千页豆腐的做法
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用料:
千页豆腐
半块
青红椒
各半个
豆豉
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
食用油
适量
红油豆瓣
适量
干红辣椒,花椒粒
少许
做法:
1.
千页豆腐切片,青红椒切片,葱姜蒜切碎备用
2.
锅内倒入适量油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入葱姜蒜,干红辣椒和花椒粒爆香
3.
接着放入青红椒翻炒几下
4.
倒入千页豆腐大火翻炒,最后倒入适量生抽翻炒均匀后装盘