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红枣银耳冰糖雪梨的做法

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  • 用料:

  • 红枣  3-4棵
  • 银耳  20克
  • 雪梨  半个
  • 老冰糖  适量
  •  适量
  • 枸杞  5颗

小贴士:

银耳一定要去掉头,大枣子最好用山东大枣

做法:

  • 1. 准备好所有需要的材料
  • 2. 将红枣洗净切丁,雪梨去皮切丁(也可不去皮,味道也不错),银耳泡发,个人认为冷水比较好,不会影响后面的口感。
  • 3. 将所有材料放入砂锅,除了枸杞。加入适量清水,放入老冰糖,千万不要用白砂糖代替。大火烧开,小火炖40-50分钟,放入枸杞,5分钟后便可关火了。