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红枣银耳冰糖雪梨的做法
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用料:
红枣
3-4棵
银耳
20克
雪梨
半个
老冰糖
适量
水
适量
枸杞
5颗
小贴士:
银耳一定要去掉头,大枣子最好用山东大枣
做法:
1.
准备好所有需要的材料
2.
将红枣洗净切丁,雪梨去皮切丁(也可不去皮,味道也不错),银耳泡发,个人认为冷水比较好,不会影响后面的口感。
3.
将所有材料放入砂锅,除了枸杞。加入适量清水,放入老冰糖,千万不要用白砂糖代替。大火烧开,小火炖40-50分钟,放入枸杞,5分钟后便可关火了。