炖牛腩的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净，用凉水浸泡半天，再用清水冲洗后切小块。凉水入锅焯烫出血沫。捞出用温水冲洗一下。
• 2. 牛肉块放在高压锅内胆中，放入佐料。
• 3. 放入温水没过牛肉，再放入老抽和料酒。
• 4. 内胆放到高压锅中，选择肉类按钮。
• 5. 20分钟后，高压锅泄阀后，放入盐调味即可。
• 6. 一锅香喷喷的炖牛腩就好了。吃不完的放到冰箱冷藏，可以做香辣牛肉面也可以炖白萝卜哦。