翡翠黄瓜卷的做法

做法：

• 1. 黄瓜用盐搓洗并冲洗干净，切去两头。
• 2. 用刮刀削薄片。
• 3. 全部完成。
• 4. 一端开始从下往上卷起来。
• 5. 卷的稍微紧实些。
• 6. 同样的方法全部卷好，摆盘。随自己喜欢的形状来摆放。
• 7. 西红柿清洗干净，用小刀从顶部开始转圈削皮。
• 8. 直至削到底部，一定要小心哦不要削断。
• 9. 从一端卷起。
• 10. 一层一层顺着卷，直到全部卷完。
• 11. 然后翻过来就是一朵花喽。
• 12. 稍加整理放到中间部位。
• 13. 取一小碗倒入醋、生抽、盐、糖、香油、自制辣椒油调汁。
• 14. 吃的时候将调好的汁浇到上边。（吃的时候再浇汁，要不隔时间长黄瓜卷就不脆了）
• 15. 爽口美味的翡翠黄瓜卷完成。