用料：
- 南瓜 适量
- 面粉 适量
- 黑芝麻 少量
- 油 1kg
小贴士：
1.在和面的过程中，不需要加水。因为南瓜在蒸的过程中，会有很多的水分。
2.在油炸的过程中，一定要掌握好时间
做法：
- 1. 南瓜去皮，挖瓤，洗净备用
- 2. 南瓜切块，准备上锅蒸30分钟
- 3. 南瓜蒸熟后趁热加入面粉中（普通面粉）进行搅拌！很多人说南瓜和面粉的比例是多少，其实这个不好说！我建议刚开始1:1，如果感觉面太软，再添加面粉即可！
- 4. 最后活好的南瓜面团如图。面团软硬和平时包饺子的面团软硬程度差不多。
- 5. 将面团擀成厚饼，在上面撒一层黑芝麻，继续将厚饼擀成薄饼
- 6. 将擀好的薄饼切成如图宽约8厘米的长条
- 7. 将长条斜着切成宽约2厘米的平行四边形
- 8. 如图再切一刀
- 9. 切好后把每个小平行四边形分开
- 10. 热油，进锅炸！炸到这个颜色的时候就可以出锅了（出锅后，颜色会再深一点）
- 11. 出锅放凉后，如图所示
- 12. 放凉后装盘，酥脆的南瓜点心完成！