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烧辣椒皮蛋的做法
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用料:
扁蛋
4个
红椒
80克
蒜末
10克
香菜
5克
盐
5克
味粉
5克
香油
8克
料油
3克
生抽
10克
陈醋
20克
辣椒油
30克
小贴士:
切皮蛋时从大头切不易碎
做法:
1.
皮蛋剥皮洗净,辣椒烧熟去外皮
2.
用切蛋器将皮蛋切匀摆盘,将辣椒切1厘米宽的长条,拿小碗加入所有调味料拌匀
3.
把辣椒围在皮蛋的中间,把调好的汁均匀的浇在辣椒上即可