清蒸鳜鱼的做法

做法：

• 1. 李锦记豆豉鱼油；
• 2. 食材：鳜鱼一条(清洗干净)，葱姜；
• 3. 葱姜切丝待用；
• 4. 鳜鱼洗净后背部用刀划开(熟的快)
• 5. 加入葱姜，盐，料酒腌制；
• 6. 入蒸锅蒸熟(水烧开后蒸10分钟)；
• 7. 取出后用筷子夹去葱姜；
• 8. 从新放上新鲜葱姜；
• 9. 烧热油；
• 10. 淋李锦记豆豉鱼油及热油浇在葱姜上即可；