
用料:
- 米饭 1碗
- 海苔 1片
- 火腿肠 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 肉松 适量
- 鸡蛋 1个
- 寿司醋 适量
- 沙拉 适量
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 用寿司醋和少量沙拉把一碗热饭拌均匀。
- 2. 火腿肠、胡萝卜和黄瓜切长条用开水捞一下,鸡蛋煎蛋饼切条。
- 3. 寿司帘上铺一层保鲜膜后铺上海苔,饭不烫后均匀铺在海苔上。
- 4. 翻上撒上肉松,胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋放面前这一排。
- 5. 沿着菜这一边慢慢边捏边卷(忘记照相了),完全卷在寿司帘里拿起来两个手来回卷几次,打开就是这样了。
- 6. 用刀轻轻得切成一块一块。
- 7. 装盘。
- 8. 每个上面挤点番茄酱。