用料：
- 米饭 一碗
- 豆角 适量
- 葱花 适量
- 玉米粒 适量
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜粒 适量
- 青辣椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 麻辣鲜 适量，可有可无
- 干辣椒面 适量，有辣椒油更好
- 酱油 一点点，根据个人口感，可有可无。
做法：
- 1. 鸡蛋事先炒好备用，先放油加葱花翻炒。
- 2. 炒出香味加入豆角粒翻炒，因为豆角不容易熟。
- 3. 炒至豆角变色加入胡萝卜粒翻炒。
- 4. 胡萝卜也可以生吃，所以翻炒时间根据个人口味定夺。加入玉米粒翻炒！！！
- 5. 最后加入事先炒好的鸡蛋捣碎，大小自己定夺。
- 6. 鸡蛋捣碎加入米饭，注:米饭越干越好。关小火把米饭捣碎（可以提前捣碎），然后加入盐，味精，鸡精，十三香，麻辣鲜，辣椒面，还有一点点酱油。然后开火快速翻炒！！！
- 7. 翻炒至佐料均匀，加入青椒粒和香葱。然后翻炒一会即可，青椒也可以生吃，最后放入是为了吃饭是有一种脆脆的感觉。
- 8. 大功告成，开饭了！！