什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
豆角:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

葱花 适量
玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
麻辣鲜 适量,可有可无
干辣椒面 适量,有辣椒油更好

什锦蛋炒饭的做法

  • 什锦蛋炒饭的做法图解1

    1.鸡蛋事先炒好备用,先放油加葱花翻炒。

  • 什锦蛋炒饭的做法图解2

    2.炒出香味加入豆角粒翻炒,因为豆角不容易熟。

  • 什锦蛋炒饭的做法图解3

    3.炒至豆角变色加入胡萝卜粒翻炒。

  • 什锦蛋炒饭的做法图解4

    4.胡萝卜也可以生吃,所以翻炒时间根据个人口味定夺。加入玉米粒翻炒!!!

  • 什锦蛋炒饭的做法图解5

    5.最后加入事先炒好的鸡蛋捣碎,大小自己定夺。

  • 什锦蛋炒饭的做法图解6

    6.鸡蛋捣碎加入米饭,注:米饭越干越好。关小火把米饭捣碎(可以提前捣碎),然后加入盐,味精,鸡精,十三香,麻辣鲜,辣椒面,还有一点点酱油。然后开火快速翻炒!!!

  • 什锦蛋炒饭的做法图解7

    7.翻炒至佐料均匀,加入青椒粒和香葱。然后翻炒一会即可,青椒也可以生吃,最后放入是为了吃饭是有一种脆脆的感觉。

  • 什锦蛋炒饭的做法图解8

    8.大功告成,开饭了!!

本菜谱由盛多达也AkOE上传

什锦蛋炒饭的家常做法

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