红烧鸡腿的做法

做法：

• 1. 小鸡腿洗干净
• 2. 放入锅里焯水
• 3. 准备李锦记酱油，白糖，切蒜末、生姜
• 4. 鸡腿焯水捞出，用叉子叉几个孔方便入味。
• 5. 锅里热油，放入白糖或者冰糖熬出糖色
• 6. 放入鸡腿炒糖色
• 7. 放入蒜末生姜爆香，倒入料酒
• 8. 倒入李锦记酱油翻炒均匀
• 9. 添适量清水大火煮开，小火焖30分钟左右。
  大火收汁，放入适量盐，鸡精调味。
• 10. 成品图