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蒜蓉酱凉拌金针菇的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  240克
  • 李锦记蒜蓉辣椒酱  1勺
  • 米醋  22克
  • 白砂糖  3克

小贴士:

酱汁的口味按个人喜好调配。
金针菇一定要焯水至熟哦,煮个2-3分钟即可。

做法:

  • 1. 准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。
  • 2. 将金针菇清洗干净(我买的是没有根的金针菇,有根的切去)。
  • 3. 锅里添水烧开,将金针菇放入锅里焯水至熟。
  • 4. 金针菇焯水的时候,把酱汁调好,准备干净的小碗,倒入米醋和白砂糖,再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
  • 5. 把步骤4搅拌均匀备用。
  • 6. 捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。
  • 7. 把步骤6的金针菇放入干净的盘里。
  • 8. 将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。
  • 9. 成品图。