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蒜蓉酱凉拌金针菇的做法
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用料:
金针菇
240克
李锦记蒜蓉辣椒酱
1勺
米醋
22克
白砂糖
3克
小贴士:
酱汁的口味按个人喜好调配。
金针菇一定要焯水至熟哦,煮个2-3分钟即可。
做法:
1.
准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。
2.
将金针菇清洗干净(我买的是没有根的金针菇,有根的切去)。
3.
锅里添水烧开,将金针菇放入锅里焯水至熟。
4.
金针菇焯水的时候,把酱汁调好,准备干净的小碗,倒入米醋和白砂糖,再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
5.
把步骤4搅拌均匀备用。
6.
捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。
7.
把步骤6的金针菇放入干净的盘里。
8.
将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。
9.
成品图。