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  • 用料:

  •  3条(其实吃了一半)
  • 面团  一块
  • 李锦记蚝油  少量
  • 油葱姜蒜  适量

小贴士:

如果家里有深一些的铁锅,馍一半贴锅上,一半在菜里,又焦又香,就更美味了。

做法:

  • 1. 准备李锦记蚝油,好东西就是不一样,看着就高大上。
  • 2. 准备各类材料
  • 3. 先放油煎鱼,锅小,先煎一半
  • 4. 这是煎好的鱼
  • 5. 葱姜蒜下锅翻炒,倒入煎好的鱼
  • 6. 加水,加一点李锦记蚝油,抱歉的是这时我家二宝闹了,我没拍到放蚝油的过程。
  • 7. 利用煮鱼的时间把面擀片,切块,放在菜上。如果锅比较深,贴在锅上最好吃,但我家的锅底比较平,只能铺在上面 。再煮十分钟,关火焐十分钟。
  • 8. 开锅
  • 9. 装盘开吃