用料：
- 罗非鱼 一条
- 油 适量
- 盐 适量
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
- 姜 适量
- 葱丝 适量
小贴士：
蒸鱼的时间一般是根据鱼的大小来定，这个菜谱中的鱼大概一斤
做法：
- 1. 李锦记蒸鱼豉油备料
- 2. 罗非鱼洗干净，刮去鱼肚子内测的黑色衣，控干水
- 3. 给一点点盐把鱼身上抹一遍，腌一下
- 4. 在罗非鱼的鱼鳍两侧用刀切一条痕(这样能使鱼快速蒸熟，也比较容易入味)
- 5. 姜切片塞入鱼肚子内
- 6. 上锅蒸，水滾放入罗非鱼，七分钟即可
- 7. 我那个蒸鱼的碟子太浅，换一个碟子。热鱼淋上李锦记蒸鱼豉油
- 8. 撒上葱丝，另起一口锅烧滚热油，淋在撒上葱丝的罗非鱼身上
- 9. 一盘美味鲜甜的蒸鱼就好了