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  • 用料:

  • 饼皮材料
  • ①高筋粉  100g
  • ②酵母  2g
  • ③盐  少许
  • ④糖  1勺
  • ⑤温水  70ml
  • ⑥玉米油  10g
  • 培根  2片
  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  • 玉米  适量
  • 火腿  适量
  • 马苏里拉奶酪  适量

做法:

  • 1. 饼皮所有材料混合揉成光滑面团。
  • 2. 盖上蒸笼布,放温暖处发酵。
  • 3. 发酵至两倍大拿出,揉面排气。
  • 4. 擀成中间厚两边薄的饼皮。
  • 5. 披萨盘事先刷上一层玉米油,放上饼皮用叉子扎上小洞。
  • 6. 在面团发酵的时候,把青椒、红椒、火腿分别切成三角小丁丁。培根切片,适量玉米,洋葱切丁。
  • 7. 培根用小火煎至微焦出锅。
  • 8. 然后切成小块备用。
  • 9. 现在先刷上一层李锦记蒜蓉酱。
  • 10. 接着沿圈摆放青椒、红椒、洋葱丁。
  • 11. 再撒上一层马苏里拉奶酪。
  • 12. 继续摆放火腿、红椒,培根,培根上面放上玉米。
  • 13. 最后再撒上厚厚一层马拉里苏奶酪。烤箱事先预热180度,放中下层180度烤25分钟即可。
  • 14. 完成了✔