用料：
- 菠菜 200克
- 花生米 100克
- 小葱绿 适量
- 李锦记耗油 一勺
- 大蒜 4颗
- 李锦记蒸鱼豉油 一勺
- 熟芝麻 一小把
- 香醋 一勺
- 鸡精 3克
- 盐 3克
- 李锦记天成一鲜酱油 一勺
小贴士：
1.花生米用油炸熟后晾一会儿才会酥脆。
2.菠菜烫熟后一定要控干水份，否则做出来的小菜水份大，不好吃。
3.调味料根据自己口味放。
做法：
- 1. 准备所需食材。
- 2. 花生米提前用油炸熟。
- 3. 菠菜洗干净切成段。
- 4. 锅里烧水，水开后放入菠菜煮熟。
- 5. 把煮熟的菠菜捞出控干水份。
- 6. 把控干水份的菠菜放入盆中，再放入油炸花生米。
- 7. 挤入蒜蓉。
- 8. 倒入李锦记天成一鲜酱油。
- 9. 倒入李锦记蒸鱼豉油。
- 10. 倒入李锦记耗油。
- 11. 倒入香醋。
- 12. 放入葱花。
- 13. 放入盐。
- 14. 放入鸡精。
- 15. 锅烧热倒入菜籽油。
- 16. 把烧热的菜籽油淋入蒜蓉和小葱上呛熟。
- 17. 撒入熟芝麻。
- 18. 搅拌均匀即可。