用料：
- 苦瓜
- 蘑菇
- 胡萝卜
- 玉米
- 青椒
- 盐
- 味精
- 白糖
- 六月鲜特级酱油
小贴士：
1.苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净
2.苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
做法：
- 1. 苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净
- 2. 切成片
- 3. 加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去
- 4. 小锅加适量的水，把玉米煮熟
- 5. 把煮熟的玉米剥成玉米粒
- 6. 把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子
- 7. 在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软
- 8. 蘑菇切成薄片
- 9. 青椒切小块
- 10. 煎锅加适量的油烧至7成热
- 11. 倒入蘑菇进行翻炒
- 12. 加入玉米粒，炒至散开
- 13. 加入苦瓜
- 14. 加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软
- 15. 再加入胡萝卜片
- 16. 加适量的白糖进行翻炒
- 17. 加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀
- 18. 最后加少许的盐和味精进行调味