用料：
- 荷兰豆 250克
- 猪肉 100克
- 干辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 花生油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
小贴士：
荷兰豆焯水已经快熟了所以不需要翻炒太久，老了就不好吃啦！
做法：
- 1. 香喷喷的下饭菜！
- 2. 准备李锦记旧庄蚝油。
- 3. 荷兰豆撕掉根茎，清洗干净。
- 4. 烧锅开水滴几滴油放入荷兰豆焯水两分钟，捞出沥干水分。
- 5. 猪肉切片，干辣椒和大蒜切块。
- 6. 热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。
- 7. 再放入干辣椒和大蒜爆香。
- 8. 倒入沥干水分的荷兰豆。
- 9. 放少许盐翻炒均匀。
- 10. 放适量的李锦记蚝油翻炒片刻。
- 11. 翻炒几下即可出锅啦！
- 12. 装盘即食。