用料：
- 鸡爪 一斤
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 李锦记卤水汁 适量
- 李锦记天成一味酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
这个自己调配的汁能做自己喜欢的任何卤味，根据食物的大小来决定烹调的时间
做法：
- 1. 李锦记卤水汁，李锦记天成一味酱油备料
- 2. 鸡爪洗干净，控干水
- 3. 葱姜蒜，花椒，八角备料
- 4. 鸡爪过水
- 5. 捞起，切去鸡爪尖
- 6. 李锦记卤水汁，跟李锦记天成一味酱油用一比三的比例加入汤锅中
- 7. 煮滚放入鸡爪入锅，给一点点盐，糖大火煮滚，改小火慢慢煲二分钟
- 8. 二十分钟后鸡爪上色煲熟透，关火出锅
- 9. 成品