用料：
- 李锦记美味黄豆酱 一汤匙
- 鸡胸肉 一块
- 黄瓜 适量
- 红椒 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜蒜 各适量
小贴士：
*；腌肉时已加盐，黄豆酱也含盐，所以这道菜最后没有放盐，亲可视自家口味适当调整；红椒可用胡萝卜代替，放入锅中要多炒一会；肉入锅前加点油拌匀，炒出来的肉很嫩。
做法：
- 1. 准备“李锦记美味黄豆酱”
- 2. 鸡胸、黄瓜、红椒切丁；葱切花、蒜切片、姜切丝
- 3. 将料酒、白胡椒粉、盐、淀粉放入鸡丁中，抓匀后腌二十分钟
- 4. 给鸡丁里加一点油，不粘锅、肉还嫩
- 5. 锅里油烧热放入鸡丁煸炒
- 6. 鸡丁全部变色后放入葱姜蒜，翻炒均匀
- 7. 加入“李锦记美味黄豆酱”，翻炒均匀
- 8. 加入红椒，翻炒均匀
- 9. 加入黄瓜，翻炒均匀
- 10. 盛盘即可
- 11. 成品图