
- 用料:
-  有机菜花  半个
-  猪肉  100克
-  蒜末  适量
-  葱头  适量
-  李锦记酱油  1勺
-  老抽  1勺
-  小米椒  3-4个
-  鸡精  少许
-  盐  少许
小贴士:
菜花提前用水焯一下去掉一些生性味,方便易熟!
做法:
- 1. 李锦记天成一味鲜酱油备用! 
- 2. 菜花掰成小朵清水浸泡洗净,在开水里焯1-2分钟捞出控水! 
- 3. 葱头切片,蒜切末,小米椒切碎备用! 
- 4. 热锅凉油放入肉片扁出油! 
- 5. 放入葱头,蒜末,小米椒继续翻炒! 
- 6. 放入老抽,李锦记天成一味鲜酱油翻炒上色! 
- 7. 放入菜花翻炒2-3分钟,加入少许盐翻炒均匀! 
- 8. 炒至菜花变软放入少量鸡精炒均关火! 
- 9. 成品图!