干煸菜花

干煸菜花的做法
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健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

有机菜花半个
蒜末适量
李锦记酱油1勺
老抽1勺
小米椒3-4个
鸡精少许
少许

干煸菜花的做法

  • 干煸菜花的做法图解1

    1.李锦记天成一味鲜酱油备用!

  • 干煸菜花的做法图解2

    2.菜花掰成小朵清水浸泡洗净,在开水里焯1-2分钟捞出控水!

  • 干煸菜花的做法图解3

    3.葱头切片,蒜切末,小米椒切碎备用!

  • 干煸菜花的做法图解4

    4.热锅凉油放入肉片扁出油!

  • 干煸菜花的做法图解5

    5.放入葱头,蒜末,小米椒继续翻炒!

  • 干煸菜花的做法图解6

    6.放入老抽,李锦记天成一味鲜酱油翻炒上色!

  • 干煸菜花的做法图解7

    7.放入菜花翻炒2-3分钟,加入少许盐翻炒均匀!

  • 干煸菜花的做法图解8

    8.炒至菜花变软放入少量鸡精炒均关火!

  • 干煸菜花的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

菜花提前用水焯一下去掉一些生性味,方便易熟!

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