用料：
- 山药 200克
- 白糖 80克
- 油 适量
- 熟白芝麻 适量
做法：
- 1. 山药去皮洗净滚刀切块
- 2.
- 3. 放入盘中备用
- 4. 锅中倒入适量油
- 5. 烧至六成热时放入山药，小火炸至金黄色
- 6. 其中用漏勺来回搅动，使山药炸的更加均匀
- 7. 炸至表面金黄色即可捞出控油
- 8. 放入盘中备用
- 9. 盘子抹油备用
- 10. 锅中留下少许底油，放入白糖，小火炒至白糖融化
- 11. 变成焦色
- 12. 放入山药，快速翻炒
- 13. 使毎块山药都裹上糖浆即可装入抹油的盘中
- 14. 一道美味的拔丝山药就做好了
- 15. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！