拔丝山药的做法

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  1.山药去皮洗净滚刀切块

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  3.放入盘中备用

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  4.锅中倒入适量油

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  5.烧至六成热时放入山药，小火炸至金黄色

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  6.其中用漏勺来回搅动，使山药炸的更加均匀

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  7.炸至表面金黄色即可捞出控油

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  8.放入盘中备用

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  9.盘子抹油备用

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  10.锅中留下少许底油，放入白糖，小火炒至白糖融化

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  11.变成焦色

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  12.放入山药，快速翻炒

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  13.使毎块山药都裹上糖浆即可装入抹油的盘中

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  14.一道美味的拔丝山药就做好了

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  15.我是独爱你，来香哈一起交流吧！