拔丝铁棍山药

拔丝铁棍山药
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作者:薰衣草

健康功效

白糖:活血化瘀

拔丝铁棍山药的做法

  • 拔丝铁棍山药的做法图解1

    1.铁棍山药去皮,操作的时候戴手套防止过敏

  • 拔丝铁棍山药的做法图解2

    2.山药切成块状

  • 拔丝铁棍山药的做法图解3

    3.把山药泡水

  • 拔丝铁棍山药的做法图解4

    4.控干水份后裹生粉

  • 拔丝铁棍山药的做法图解5

    5.锅里放适量油,烧到七成热

  • 拔丝铁棍山药的做法图解6

    6.把山药放在里面炸

  • 拔丝铁棍山药的做法图解7

    7.炸的有点金黄就可以出锅了

  • 拔丝铁棍山药的做法图解8

    8.锅洗干净,放少许油适量糖准备熬糖

  • 拔丝铁棍山药的做法图解9

    9.一定要开小火,把糖化开,熬制浓稠就差不多了

  • 拔丝铁棍山药的做法图解10

    10.把炸好的山药放入锅里快速裹匀糖浆

  • 拔丝铁棍山药的做法图解11

    11.出锅有长长的拔丝就可以了

  • 拔丝铁棍山药的做法图解12

    12.一盘美味又有营养的拔丝山药就完成了

本菜谱由薰衣草上传

拔丝铁棍山药的家常做法

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