用料：
- 猪肉皮 三百克
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
- 白菜杆子 两百克
- 生姜 少量
- 大蒜 少量
- 盐 少量
- 葱 适量
- 红辣椒 一小个
小贴士：
猪肉皮一定要煎炒出油出香，加入李锦记天成一味特级鲜酱油就够了不需要加胡椒味精。味道很鲜香的。
做法：
- 1. 备好洗净食材（猪肉皮是先卤熟了的）
- 2. 猪肉皮，白菜杆子，红辣椒，生姜和大蒜都切丝，葱切碎。
- 3. 热锅加少量油，倒入猪肉皮中火煎炒。
- 4. 猪肉皮煎炒金黄色出油了，加入生姜和大蒜炒香。
- 5. 加入红辣椒炒匀（爱吃辣味就跟生姜和大蒜一起加入）
- 6. 加入白菜杆子炒匀
- 7. 加入少量盐炒匀
- 8. 加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀
- 9. 炒至一分钟即可
- 10. 起锅装盘撒上葱花上桌即食