
用料:
-  李锦记蚝油  一大勺
 -  李锦记一味鲜  一大勺
 -  老抽酱油  一勺
 -  胡椒粉  适量
 -  千页豆腐  400克
 -  胡萝卜  半根
 -  青辣椒  半个
 -  葱花  少量
 -  香菜  少量
 
做法:
- 1. 准备李锦记酱料, 
 - 2. 备千页豆腐400克,一包就是400克。 
 - 3. 取一块豆腐从头切,切成薄片。 
 - 4. 切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。 
 - 5. 热锅倒适量食用油, 
 - 6. 热油下豆腐片,小火煎豆腐片。 
 - 7. 煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。 
 - 8. 放入葱花,胡萝卜片一起炖。 
 - 9. 一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。 
 - 10. 拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味, 
 - 11. 之后再下青辣椒片, 
 - 12. 炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。 
 - 13. 成品图吧。