打印

酱汁千叶豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/91826486.html

  • 用料:

  • 李锦记蚝油  一大勺
  • 李锦记一味鲜  一大勺
  • 老抽酱油  一勺
  • 胡椒粉  适量
  • 千页豆腐  400克
  • 胡萝卜  半根
  • 青辣椒  半个
  • 葱花  少量
  • 香菜  少量

做法:

  • 1. 准备李锦记酱料,
  • 2. 备千页豆腐400克,一包就是400克。
  • 3. 取一块豆腐从头切,切成薄片。
  • 4. 切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。
  • 5. 热锅倒适量食用油,
  • 6. 热油下豆腐片,小火煎豆腐片。
  • 7. 煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。
  • 8. 放入葱花,胡萝卜片一起炖。
  • 9. 一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。
  • 10. 拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味,
  • 11. 之后再下青辣椒片,
  • 12. 炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。
  • 13. 成品图吧。