酱汁千叶豆腐

 酱汁千叶豆腐
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作者:倍儿奶奶

健康功效

胡萝卜:养肝明目
香菜:养肝

食材用料

李锦记蚝油 一大勺
李锦记一味鲜 一大勺
老抽酱油 一勺
千页豆腐 400克
葱花 少量

酱汁千叶豆腐的做法

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解1

    1.准备李锦记酱料,

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解2

    2.备千页豆腐400克,一包就是400克。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解3

    3.取一块豆腐从头切,切成薄片。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解4

    4.切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解5

    5.热锅倒适量食用油,

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解6

    6.热油下豆腐片,小火煎豆腐片。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解7

    7.煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解8

    8.放入葱花,胡萝卜片一起炖。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解9

    9.一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解10

    10.拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味,

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解11

    11.之后再下青辣椒片,

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解12

    12.炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。

  •  酱汁千叶豆腐的做法图解13

    13.成品图吧。

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酱汁千叶豆腐的家常做法

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