土豆烧鸡的做法

做法：

• 1. 材料准备：泡椒泡姜
• 2. 材料准备：郫县豆瓣、小米椒
• 3. 土豆切块；如果你喜欢软点的土豆可早放，喜欢硬点可晚放。
• 4. 鸡肉焯水并用清水洗干净。
• 5. 菜籽油烧热下材料炒香
• 6. 先下鸡块炒香，下适量酱油再翻炒到均匀上色。
• 7. 加入土豆块再翻炒至断生后加入热开水。
• 8. 中火炖十分钟后小火慢炖至土豆熟透，大火收汁。
• 9. 成品图