胡萝卜炒鸡胸肉的做法

做法：

• 1. 急冻鸡胸肉解冻沥干水
• 2. 鸡胸肉切片，用糖，盐，粟粉，胡椒粉，生抽一勺，腌制十五分钟，胡萝卜切丝。
• 3. 热油七成热，倒入胡萝卜
• 4. 炒到胡萝卜变软，加入盐适量，炒匀备用
• 5. 热油七成热，中火炒鸡胸肉，炒到变色
• 6. 加入蒜蓉，炒片刻，加入炒好的胡萝卜，大火翻炒片刻，加入生抽，如果不够味可以再加适量盐，放入葱花。
• 7. 装盘即可。