用料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 35克
- 姜 1小片
- 沙茶酱 1勺
- 李锦记旧庄蚝油 1勺
- 糖 半勺
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 马苏里拉芝士 45克
- 大葱 适量
小贴士：
调味料按个人口味自行调整，如果口感较轻可以把盐省略。
根据自家烤箱脾气调整温度和时间，注意丸子的上色情况。
做法：
- 1. 把猪肉切成小块。
- 2. 胡萝卜、葱、姜切碎。
- 3. 把以上食材一起放入料理机搅拌杯内。
- 4. 启动料理机的绞肉功能打成肉糜。
- 5. 准备李锦记旧庄蚝油。
- 6. 把肉糜放入容器中，调入一勺李锦记旧庄蚝油。
- 7. 再放入沙茶酱、糖、少许盐和料酒。
- 8. 一个方向搅拌至肉糜上劲儿，腌制片刻。
- 9. 马苏里拉芝士切碎备用。
- 10. 把切好的芝士放入肉糜里。
- 11. 混合搅拌均匀。
- 12. 借助汤匙把肉糜团成丸子，排放烤盘内。
- 13. 丸子上面再撒一些芝士。
- 14. 烤箱180度预热，放入中层上下火烤30分钟。
- 15. 成品图。