用料：
- 洋葱 一颗
- 瘦肉 200克
- 青椒 半根
- 李锦记天成一味鲜酱油 一勺
- 李锦记蚝油 一勺
- 小葱 两根
- 生姜 少许
- 大蒜 三颗
- 料酒 一勺
- 胡椒粉 少许
- 玉米淀粉 一勺
小贴士：
1.瘦肉如果带点肥肉吃起来会更好吃。
2.腌制肉丝放淀粉是为了炒的时候肉丝很软嫩，如果不放淀粉肉丝炒出来就会很材，不好吃。
3.李锦记蚝油和酱油都有咸味的，如果你口味重尝一下味道淡就再放点盐。
做法：
- 1. 选用的调味料李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。
- 2. 洋葱切丝，瘦肉切丝，青椒切丝。
- 3. 大蒜切片，小葱切段，姜切沫。
- 4. 肉丝放入碗中加入李锦记天成一味鲜酱油。
- 5. 加入料酒。
- 6. 加入胡椒粉。
- 7. 加入玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。
- 8. 热锅倒油，油七成热时放入肉丝滑炒断生后捞出。
- 9. 用锅底的余油放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 10. 倒入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀。
- 11. 倒入一勺李锦记蚝油。
- 12. 倒入一勺李锦记天成一味鲜酱油翻炒均匀。
- 13. 翻炒两三分钟即可关火。
- 14. 盛入盘中，一道美味的洋葱炒肉丝就做好了。