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西兰花拌木耳的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  100克
  • 泡发木耳  60克
  • 胡萝卜  20克
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  一汤勺
  • 李锦记蒸鱼豉油  一汤勺
  •  3瓣
  •  一勺
  •  半勺
  •  适量
  • 花椒粒  一捏
  • 红干辣椒段  适量

做法:

  • 1. 首先准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油备用。
  • 2. 然后西兰花用盐水泡一小时以上,再把木耳泡发备用。
  • 3. 准备好花椒粒、辣椒段、蒜切碎、胡萝卜切片。
  • 4. 西兰花和胡萝卜一起打水焯。
  • 5. 然后捞出来沥干水份,放在碗里上面放蒜末和干辣椒段。
  • 6. 锅里放适量的油烧热,放入花椒粒炸香。
  • 7. 把花椒粒捞出去扔掉,然后把油倒入大碗里。
  • 8. 放适量的盐。
  • 9. 放一勺李锦记蒸鱼豉油。
  • 10. 再放李锦记天成一味特级鲜酱油一勺。
  • 11. 在放半勺糖。
  • 12. 所有的都放好啦,拌均匀 即可。
  • 13. 来张近照。
  • 14. 成品图。