用料：
- 豆腐干 3片
- 韭菜 50克
- 胡萝卜 50克
- 盐 5克
- 香油，油 适量
- 李錦记蒜蓉辣椒酱 3小勺
- 李錦记天成一味鲜酱油 2小勺
小贴士：
蒜蓉辣椒酱，天成一味鲜酱油，鲜味十足，有点微甜。就别在放白糖和味精了。
做法：
- 1. 蒜蓉辣椒酱，天成一味鲜酱油备用
- 2. 准备食材
- 3. 锅内烧开水，将豆腐丝焯水，捞起备用
- 4. 韭菜和胡萝卜一起焯水，捞起备用
- 5. 放入装有纯净水的碗里过凉，捞起控水
- 6. 放入蒜蓉辣椒酱，天成一味鲜酱油，香油，少许盐，最后在淋上熟油，搅拌均匀即可
- 7. 最后摆下盘，一道美味的凉菜就展现出来了