火腿蛋羹的做法

做法：

• 1. 准备炖盅和食材，把火腿切成丁
• 2. 每个炖盅分别打入两个鸡蛋
• 3. 把火腿丁分成两份，分别放入两个炖盅
• 4. 在每个炖盅加入100克左右的水搅拌均匀，火腿丁会沉碗底，吃时翻拌均匀即可
• 5. 盖上盖子放入蒸笼，大火烧开，再烧10分钟关火。
• 6. 蒸好的蛋羹，每个炖盅中加入一小勺李锦记天成一味鲜酱油
• 7. 再滴入几滴香油，美味的蛋羹就好了
• 8. 细腻嫩滑，老少皆宜。