用料：
- 金针菇 一百五十克
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
- 李锦记蒜蓉辣椒酱 适量
- 李锦记旧庄蚝油 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
小贴士：
金针菇沸腾的水下锅，不能煮太久，这样口感嫩滑。用了李锦记的这些调料就不加别的调料了，爱吃重口味的可以加点辣椒和盐。
做法：
- 1. 备好李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记旧庄蚝油和李锦记蒜蓉辣椒酱
- 2. 备好食材
- 3. 食材洗净，金针菇用手撕散，大蒜和葱切碎装入一个小碗。
- 4. 热锅加水大火煮沸腾后加入金针菇大火煮沸腾
- 5. 捞出来沥干水摆盘
- 6. 蒜蓉辣椒酱加入装大蒜和葱的小碗里
- 7. 热锅加食用油烧八成热
- 8. 把热油倒入大蒜和葱的小碗里
- 9. 加入李锦记旧庄蚝油
- 10. 加入李锦记天成一味特级鲜酱油
- 11. 拌匀
- 12. 倒入摆好盘的金针菇上面，上桌即食。