炒蘑菇的做法

做法：

• 1. 准备蘑菇适量
• 2. 尽量把蘑菇撕的均匀一些，然后冲洗干净
• 3. 锅中水烧开，把蘑菇倒入锅中焯水断生
• 4. 炒的蘑菇，捞出空干水分
• 5. 葱切小块，蒜切片
• 6. 锅中倒入油，油热把切好葱蒜放入锅中
• 7. 爆香葱蒜之后把炒好的蘑菇倒入锅中翻炒
• 8. 然后放入适量的水
• 9. 在到适量的生抽，还有盐，味精，翻炒均匀
• 10. 在把香菜段倒入锅中翻炒一下就可以出锅了
• 11. 装盘！