用料：
- 鸡胸脯肉 2块
- 甜椒 半个
- 蒜 适量
- 白糖 适量
- 花椒面 适量
- 鸡精 适量
- 李锦记酱油 适量
- 香醋 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 三奈 1个
- 八角 1个
- 香叶 3片
- 盐 适量
小贴士：
这道菜也可以随着自己的喜爱加入调料和配菜，如黄瓜丝，豆芽等，总之自己喜欢的，随意就好，
做法：
- 1. 准备李锦记天成一味特级鲜酱油
- 2. 食材准备，鸡胸脯肉2块
- 3. 锅里加水，放鸡胸脯肉，在放香叶，三奈，八角开火煮30分钟左右
- 4. 把煮好的鸡胸脯肉捞出用热水冲洗干净在凉冷
- 5. 把凉冷的鸡胸脯肉用手丝成丝在装碗备用，甜椒切成丝，香菜切段，葱切葱花，蒜做成蒜泥，花椒打成花椒面，白糖，辣椒油，李锦记酱油
- 6. 把鸡丝装在一个大碗里，里面放上甜椒丝，加盐，鸡精，花椒面，蒜泥
- 7. 在放一小勺白糖
- 8. 香油一勺
- 9. 香醋一勺
- 10. 李锦记酱油适量
- 11. 一起拌均后，在倒入辣椒油
- 12. 在放香菜，葱花
- 13. 一起拌均
- 14. 最后装盘，一盘麻辣鸡丝就可以享用了，