凉拌麻辣鸡丝

凉拌麻辣鸡丝
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健康功效

白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡胸脯肉 2块
花椒面 适量
鸡精 适量
李锦记酱油 适量
辣椒油 适量
三奈 1个
香叶 3片
适量

凉拌麻辣鸡丝的做法

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解1

    1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解2

    2.食材准备,鸡胸脯肉2块

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解3

    3.锅里加水,放鸡胸脯肉,在放香叶,三奈,八角开火煮30分钟左右

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解4

    4.把煮好的鸡胸脯肉捞出用热水冲洗干净在凉冷

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解5

    5.把凉冷的鸡胸脯肉用手丝成丝在装碗备用,甜椒切成丝,香菜切段,葱切葱花,蒜做成蒜泥,花椒打成花椒面,白糖,辣椒油,李锦记酱油

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解6

    6.把鸡丝装在一个大碗里,里面放上甜椒丝,加盐,鸡精,花椒面,蒜泥

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解7

    7.在放一小勺白糖

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解8

    8.香油一勺

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解9

    9.香醋一勺

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解10

    10.李锦记酱油适量

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解11

    11.一起拌均后,在倒入辣椒油

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解12

    12.在放香菜,葱花

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解13

    13.一起拌均

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解14

    14.最后装盘,一盘麻辣鸡丝就可以享用了,

小贴士

这道菜也可以随着自己的喜爱加入调料和配菜,如黄瓜丝,豆芽等,总之自己喜欢的,随意就好,

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凉拌麻辣鸡丝的家常做法

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