凉拌麻辣鸡丝

凉拌麻辣鸡丝
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

凉拌麻辣鸡丝的做法

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解1

    1.准备好鸡胸肉、姜、蒜、红小米辣、香菜

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解2

    2.鸡胸放入锅里煮

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解3

    3.煮鸡胸肉的时候把香菜切段、姜蒜剁成末、小米辣切碎备用

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解4

    4.将小米辣、姜蒜末放入碗里,依次放入一点点盐、味精、米醋、白砂糖、酱油、辣椒油、香油搅拌均匀备用

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解5

    5.鸡肉煮熟捞出过凉

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解6

    6.顺着鸡肉的纹理一点一点的撕,放入盘里(这个过程大概撕了20分钟,手累啊)

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解7

    7.然后将提前兑好的汁浇在鸡肉上面

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解8

    8.撒上香菜装饰即可

  • 凉拌麻辣鸡丝的做法图解9

    9.拌好了吃就行

小贴士

1.喜吃辣者可以在多加点辣椒
2.鸡肉一定要煮透煮熟
3.鸡肉要顺着纹理撕,不可用刀切。

本菜谱由忘记了如何笑上传

凉拌麻辣鸡丝的家常做法

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