用料：
- 香干 两块
- 韭菜 少许
- 猪肉切丝 适量
- 李锦记天成一味酱油 少许
- 李锦记旧庄蚝油 一勺
- 盐，鸡精 少许
- 蛋液 少许
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
肉丝腌制后味道更香！
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 香干切丝，韭菜切段，葱花
- 3. 猪肉丝放入蛋液，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制
- 4. 炒锅烧热放入食用油，把肉丝放入滑油
- 5. 炒制颜色变白成一根根状盛出
- 6. 锅底留油放入香干煸炒
- 7. 再放入葱花炒香
- 8. 下入肉丝至锅中翻炒
- 9. 倒入旧庄蚝油，李锦记天成一味酱油
- 10. 加入盐，鸡精，少许糖翻炒均匀
- 11. 最后把韭菜放入翻炒即可出锅
- 12. 盛入盘中