用料：
- 鸡翅 500克
- 可乐 一小瓶
- 生菜叶 2——3片
- 油 适量
- 生抽 少许
- 料酒 适量
- 葱，姜，蒜 适量
- 花椒，大料，红辣椒 少许
- 盐 适量
- 熟芝麻 适量
小贴士：
鸡翅焯水必须用冷水，这样杂质才能出来，全程中小火，最后大火收汁，喜欢带汤汁的及早关火就好了
做法：
- 1. 鸡翅清洗干净
- 2. 准备好一瓶可乐
- 3. 准备好炝锅料
- 4. 鸡翅用刀正反面各划两刀，方便入味
- 5. 锅里加冷水，放入鸡翅焯水去杂质，同时加料酒去腥
- 6. 水开后撇去杂质
- 7. 鸡翅捞出冲洗干净
- 8. 锅里倒油
- 9. 小火放入鸡翅煎两分钟
- 10. 放入炝锅调料翻炒出香味儿
- 11. 倒入可乐
- 12. 可乐刚好没过鸡翅，同时加少许生抽
- 13. 中小火烧开15分钟后，加少许盐调味
- 14. 再炖10分钟就好了
- 15. 最后大火收汁即可
- 16. 生菜叶垫底
- 17. 鸡翅码在上面，洒少许白芝麻点缀
- 18. 再来一张美图